Биологическая и энергетическая ценность верблюжьего молока

Ахметова, А.Е. and Сакиева, З.Ж. and Маханов, К. Биологическая и энергетическая ценность верблюжьего молока. Ізденіс. ISSN ISSN 1560-1730

[img] Text
3.pdf

Download (2MB)

Abstract

В статье анализируется биологическая и энергетическая ценности верблюжьего молока. Показано сравнение с другими видами молока такими коровье и козье. Расматривается особый белковый состав который делает молока верблюдиц гипоалергенным.

Item Type: Article
Subjects: Agriculture and forestry
Agriculture and forestry
Depositing User: Зауре Жандарбековна Сакиева
Date Deposited: 12 Jun 2018 03:16
Last Modified: 12 Jun 2018 03:16
URI: http://repository.kaznau.kz/id/eprint/791

Actions (login required)

View Item View Item